Broy Collavini, Collio DOC, Friaul, 2021, Weißwein

Der Broy Collavini aus dem Jahrgang 2021 der Eugenio Collavini Winery präsentiert sich in tief goldgelber Farbe. Mit exotischen Aromen von reifen tropischen Früchten, Akazienhonig, Orangenschale und Sommerblumen bietet dieser Wein ein besonderes Genusserlebnis. Im Gaumen entfaltet er einen reichhaltigen, butterigen Geschmack, der durch Frische und Mineralität ausbalanciert wird. Dieser körperreiche Weißwein verbindet harmonisch süße Töne von Akazie und Vanille. Die Eugenio Collavini Winery, 1896 gegründet, steht seit den 1970er Jahren unter der Führung von Manlio Collavini und hat sich international einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Empfehlenswert zu kräftigem Fisch und weißem Fleisch.