Tavernello Trebb. Chardonnay Rubicone IGT - Tavernello

Tavernello Trebb. Chardonnay Rubicone IGT - Tavernellohalbtrocken aus Italien Emilia-Romagna (IT) Rubicone (IT)Der elegante Tavernello Trebb. Chardonnay Rubicone von Tavernello gleitet mit leuchtendem Hellgelb ins Glas. Das Bukett dieses Weißweins aus der Emilia-Romagna verführt mit Anklängen von Zitrone, Grünem Apfel und Birne. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Limette hinzu. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein knackig und cremige Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Tavernello Trebb. Chardonnay Rubicone am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Region Emilia-Romagna schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Grüner Apfel und Birne. Vinifikation des Tavernello Tavernello Trebb. Chardonnay Rubicone Dieser balancierte Weißwein aus Italien wird aus den Rebsorten Chardonnay und Trebbiano cuvetiert. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Tavernello Trebb. Chardonnay Rubicone für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Speiseempfehlung für den Tavernello Trebb. Chardonnay Rubicone von Tavernello Dieser Weißwein aus Italien funktioniert perfekt als begleitender Wein zu verschiedensten Speisen, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.