Grus - Vinedos de Alcohuaz

Grus - Vinedos de Alcohuaztrocken aus Chile Coquimbo (CL) Valle del Elqui (CL)Der Grus - Vinedos de Alcohuaz präsentiert sich in einem atemberaubenden, tiefvioletten Kleid, das bereits beim ersten Anblick die Sinne berührt. Die verführerischen Aromen von reifen, dunklen Beeren, begleitet von feinen Noten von Schokolade, harmonischer Vanille und einem Hauch von Pfeffer, entführen den Genießer auf eine geschmackliche Entdeckungsreise. Am Gaumen entfaltet der Wein eine bemerkenswerte Struktur. Die samtigen Tannine umschmeicheln die Zunge und sorgen für einen vollmundigen Geschmack. Eine ausgewogene Säure verleiht der Komposition Frische, während ein langanhaltender Abgang mit Anklängen von geröstetem Holz und Kräutern die Geschmacksknospen erfreut. Vinifikation des Grus von Vinedos de Alcohuaz Die Vinifikation des Grus - Vinedos de Alcohuaz wird mit größter Sorgfalt durchgeführt. Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen, die ideal für den Anbau der hochwertigen Rebsorten sind. Die Reben wachsen in einem besonderen Mikroklima, welches die Entwicklung intensiver Aromen fördert. Die Lese erfolgt per Hand, um nur die besten Trauben zu selektieren. Im Anschluss an die Ernte erfolgt eine schonende Verarbeitung der Trauben. Durch eine sanfte Pressung bleibt der Traubensaft klar und rein, um die Farb- und Aromastoffe optimal zu extrahieren. Der Wein fermentiert bei kontrollierten Temperaturen, was die Fruchtaromen verstärkt und die Frische bewahrt. Nach der Gärung reift der Wein in ausgewählten Eichenfässern, wodurch er zusätzliche Schichten an Komplexität und Eleganz erhält. Diese Phase der Reifung fügt subtile Nuancen hinzu, die den Charakter des Weins veredeln. Speiseempfehlungen zum Grus von Vinedos de Alcohuaz Der Grus - Vinedos de Alcohuaz passt hervorragend zu zahlreichen Gerichten. Hier sind einige köstliche Empfehlungen, die die Geschmacksexplosion des Weines perfekt ergänzen: 1. Gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin und Knoblauch 2. Saftige Steaks mit einer roten Weinreduktion 3. Herzhaft gefüllte Paprika mit Quinoa und Gemüse 4. Pasta mit einer würzigen Bolognesesoße 5. Reife Käseplatten mit verschiedenen Sorten von Hartkäse - Passt zu herzhaften Rindergerichten - Ideal zu aromatischen Wildgerichten - Perfekt zu mediterranen Vorspeisen - Begleitet ausgezeichnet geschmorte Gerichte Genießen Sie den Grus - Vinedos de Alcohuaz in Kombination mit Ihren Lieblingsspeisen und lassen Sie sich von der harmonischen Verbindung der Aromen verzaubern. Der Wein bietet eine unvergessliche Kulinarik-Erfahrung, die jeden Anlass feiert.