Hornhead Chardonnay - Les Producteurs Réunis

Hornhead Chardonnay - Les Producteurs Réunistrocken aus Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) Der Hornhead Chardonnay aus der Weinbau-Region das Languedoc präsentiert sich im Glas in leuchtendem Goldgelb. Der Nase offenbart dieser Producteurs Réunis Weißwein allerlei Orangen, Kumquats, Pampelmusen, Limetten und Grapefruits. Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 5,7 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma benötigt eben nicht zwingend Restzucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein schmelzige und cremige Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Hornhead Chardonnay am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion das Languedoc überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Vinifikation des Les Producteurs Réunis Wines Hornhead Chardonnay Grundlage für den balancierten Hornhead Chardonnay aus das Languedoc sind Trauben aus der Rebsorte Chardonnay. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Hornhead Chardonnay für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Speiseempfehlung für den Hornhead Chardonnay von Les Producteurs Réunis Erleben Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Kokos-Limetten-Fischcurry oder fruchtiger Endiviensalat.