The King's Favour Sauvignon Blanc - Marisco

The King's Favour Sauvignon Blanc - Mariscotrocken aus Neuseeland Marlborough (NZ) Marlborough (NZ)Der elegante The King's Favour Sauvignon Blanc aus der Feder von Marisco kommt mit leuchtendem Hellgelb ins Glas. Dieser sortenreine neuseeländische Wein zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Zitronen und Mangos. Hinzu gesellen sich Anklänge von Buchsbaum und Mineralen. Der Marisco The King's Favour Sauvignon Blanc präsentiert sich dem Weintrinker wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der The King's Favour Sauvignon Blanc am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion Neuseeland Südinsel schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Mango und Zitrone. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein dominierten Böden hinzu. Vinifikation des Marisco The King's Favour Sauvignon Blanc Grundlage für den balancierten The King's Favour Sauvignon Blanc aus Neuseeland Südinsel sind Trauben aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Die Trauben wachsen flussnah auf Neuseelands Südinsel. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein. Durch den ausgleichenden Einfluss des nahenFlussesreifen die Trauben langsamer und entwickeln mehr aromatische Komplexität. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den The King's Favour Sauvignon Blanc zur Bewahrung ihrer Aromen besonders schnell und zu einer möglichst kühlen Tageszeit geerntet. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der The King's Favour Sauvignon Blanc für 12 Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Speiseempfehlung für den The King's Favour Sauvignon Blanc von Marisco Erleben Sie diesen Weißwein aus Neuseeland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur oder Kokos-Limetten-Fischcurry. Prämierungen für den The King's Favour Sauvignon Blanc von Marisco