Marlborough ist Neuseelands größte Weinregion und bekannt für seine vielfältigen Weine. Hier werden elegante Pinot Noir, intensive Chardonnay und vielfältige Aromatische Weine produziert. Die Region ist besonders für ihren lebendigen, säurehaltigen Sauvignon Blanc bekannt, der kräuterartige Aromen und tropische Fruchtnoten aufweist. Chardonnays sind intensiv und komplex mit Zitrus- und tropischen Fruchtnoten. Die cooleren Temperaturen und fruchtbaren Böden ermöglichen es den Winemachern, präzise und persistente Weine mit reiner Frucht zu produzieren. Die Region bietet auch hochwertige Méthode Traditionelle-Schaumweine und eine Vielzahl an traditionellen Champagnerrebsorten.