Glarea Chardonnay Wooded - Cantina Tramin

Glarea Chardonnay Wooded - Cantina Tramintrocken aus Italien Trentino-Südtirol (IT) Im Glas zeigt der Glarea Chardonnay Wooded aus der Feder von Cantina Tramin eine leuchtend goldgelbe Farbe. Nach dem ersten Schwenken kann man bei diesem Weißwein eine außergewöhnliche Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Das Bukett dieses Weißweins aus Trentino-Südtirol überzeugt mit Aromen von Aprikose, Banane und Ananas. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders. Am Gaumen startet der Glarea Chardonnay Wooded von Cantina Tramin angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Das Finale dieses Weißweins aus der Region Trentino-Südtirol überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Vinifikation des Cantina Tramin Glarea Chardonnay Wooded Dieser balancierte Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Chardonnay vinifiziert. Der Glarea Chardonnay Wooded ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Italiener versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird. Speiseempfehlung zum Cantina Tramin Glarea Chardonnay Wooded Dieser Italiener eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Gemüsesalat mit roter Beete oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.