Fábulas de Larchago Críanza Rioja DOCa - Familia Chávarri

Fábulas de Larchago Críanza Rioja DOCa - Familia Chávarritrocken aus Spanien Rioja (ES) Der Fábulas de Larchago Críanza Rioja aus der Weinbau-Region La Rioja offenbart sich im Glas in dichtem Rubinrot. Im Glas offeriert dieser Rotwein von Familia Chávarri Aromen von Zwetschgen, schwarze Johannisbeeren, Schattenmorellen, Brombeeren und Heidelbeeren, ergänzt um Kakaobohne, Zimt und Lebkuchen-Gewürz. Am Gaumen startet der Fábulas de Larchago Críanza Rioja von Familia Chávarri angengehmaromatisch, fruchtbetont und balanciert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotweins wunderbar fleischig und dicht. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion La Rioja begeistert schließlich mit schönem Nachhall. Vinifikation des Familia Chávarri Fábulas de Larchago Críanza Rioja Grundlage für den kraftvollen Fábulas de Larchago Críanza Rioja aus La Rioja sind Trauben aus der Rebsorte Tempranillo. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung . Speiseempfehlung zum Familia Chávarri Fábulas de Larchago Críanza Rioja Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Ossobuco, Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.