Fossolupaio DOC - Tenuta Vallocaia

Fossolupaio DOC - Tenuta Vallocaiatrocken aus Italien Toskana (IT) Der elegante Fossolupaio aus der Feder von Tenuta Vallocaia rinnt mit leuchtendem Purpurrot ins Glas. Mit etwas Zeit im Glas offenbart dieser Rotwein aus Italien herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Brombeere, Pflaume und Himbeere, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen. Am Gaumen startet der Fossolupaio von Tenuta Vallocaia herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Fossolupaio mit gefälligem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Region die Toskana schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Brombeere und Himbeere. Vinifikation des Fossolupaio von Tenuta Vallocaia Basis für die erstklassige und wunderbar balancierte Cuvée Fossolupaio von Tenuta Vallocaia sind Sangiovese und Syrah Trauben. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende . Speiseempfehlung für den Fossolupaio von Tenuta Vallocaia Dieser Rotwein aus Italien eignet sich perfekt als Wein zu verschiedensten Speisen, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.