Achkarrer Schlossberg Weißer Burgunder Kabinett, Halbtrocken, Baden, Baden, 2023, Weißwein

Der Achkarrer Schlossberg Weißer Burgunder Kabinett 2023 ist ein dynamischer und frischer Weißwein. In der Nase vereinen sich Aromen von grünem Apfel, Ananas und Quitte. Am Gaumen entfalten sich zusätzlich die feinen Noten von Birne und Aprikose, die von einer angenehmen Restsüße unterstrichen werden. Die Säure ist mild, aber knackig, was dem Wein eine wunderbare Balance verleiht. Dieser halbtrockene Weißburgunder stammt von der Winzergenossenschaft Achkarren im Kaiserstuhl, einer Weinbauregion in Baden, Deutschland. Die Vulkanböden des Achkarrer Schlossbergs geben die gespeicherte Wärme nachts an die Trauben ab, was zu deren optimaler Reife beiträgt. Mit diesem Wein lassen sich leichte Speisen wie sommerliche Salate und zarte Meeresfrüchte harmonisch begleiten.