Salice Salentino Riserva Pezzo Morgana DOC MASSERIA LI VELI

Salice Salentino Riserva Pezzo Morgana DOC MASSERIA LI VELI Anbaugebiet: Apulien - Salento Pezzo Morgana ist ein baumgesäumter Weinberg neben dem Weingut, der von geordneten Reihen jahrhundertealter Olivenbäume eingerahmt wird. Aus einer sorgfältigen Selektion der Trauben dieses Stückes entsteht dieser Cru. Vinifikation: temperaturkontrollierte Vergärung zwischen 22 - 28°C in Holzbottichen aus französischer Eiche Reifung: 12 Monate in französischen Barriques, 6 Monate auf der Flasche Degustationsnotizen: Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Voller und anhaltender Duft mit Noten von Pflaumen- und Kirschkonfitüre, dazu die Würze von weißem Pfeffer und Graphit. ollmundig, elegant am Gaumen mit Anklängen von Karamell und ewürznoten. Herzhafte Aromen wechseln mit Noten von saftigen rüchten ab. Üppige und samtige Tannine, und ein langes Finish mt Anklängen von getrockneten Trauben und Mandeln.