Achkarrer Castellberg Weißer Burgunder Kabinett, Trocken, Baden, 0,375 L, Baden, 2023, Weißwein

Der Achkarrer Castellberg Weißer Burgunder Kabinett, Jahrgang 2023, entstammt der Winzergenossenschaft Achkarren in Baden. Dieser trockene Weißwein besticht durch ein feines Bouquet von reifen, weichen Äpfeln und dezenten Noten weißer Blüten. Am Gaumen offenbart er fruchtige Aromen von Apfel, Ananas und Quitte, die elegant von einer filigranen Säure untermalt werden. Diese harmonische Kombination sorgt für eine lebendige Frische, welche die Struktur des Weins besonders hervorhebt. Der Weißburgunder passt hervorragend zu Fischgerichten und leichten Sommersalaten.