Corbillieres Les Demoiselles Touraine Rouge AC, Loire Frankreich

Über die Jahre hinweg hat Dominique Barbou von der Domaine des Corbillieres den Anteil von Malbec (hier Côt genannt) in dieser roten Cuvée erhöht, so dass er mittlerweile fast die Hälfte in der Zusammensetzung beträgt. Das sorgt für eine Betonung der Waldbeeraromatik, vor allem im Zusammenspiel mit einem der Partner, Gamay, lässt aber auch genügend Raum für die rotfruchtigen und würzigen Anklänge des letzten Partners, Pinot Noir. Diese Balance gelingt auch auf der Zunge, der Rotwein von der Loire zeigt immer noch die leichte, direkte Art des Hauses, hat aber auch einen etwas stärkeren Zug und ein ausgeprägteres Tannin vorzuweisen. Dennoch ist und bleibt es ein geradliniger Rotwein, der bei aller Ernsthaftigkeit immer noch von seiner Zugänglichkeit und Alltagstauglichkeit lebt. Der ?Ich-mache-eine-Flasche-zum-Abendessen-auf?-Wein. (RN - 02/24)