L'Aventure : Optimus

Charakteristika und Verkostungstipps zum Optimus 2018 von L'Aventure Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein rubin-purpurfarbenes Kleid von mittlerer bis hoher Intensität. Nase Die Nase offenbart Aromen von roten und schwarzen Früchten (Cassis, Kirsche, Pflaume), begleitet von würzigen und floralen Noten, die an Veilchen und Lavendel erinnern. Nuancen von Vanille, getoasteter Eiche, dunkler Schokolade und Kaffee ergänzen das Bouquet. Gaumen Am Gaumen präsentiert sich der Wein energisch und frisch, trotz seiner grosszügigen Struktur. Der Gaumen enthüllt Aromen von reifen, saftigen Früchten (Cassis, Schwarzkirsche, Pflaume), getragen von polierten Tanninen und einem gut eingebundenen Holzausbau, der Anklänge von Vanille, Gewürzen und Schokolade beisteuert. Der lange, anhaltende Abgang zieht sich über Noten von schwarzem Pfeffer, Gewürzen, dunkler Schokolade und subtiler Eiche. Weinpairing Dieser Wein passt hervorragend zu Pfeffersteak, einem gegrillten Porterhouse-Steak vom Rind oder auch z