30 Mesi Spumante Metodo Classico brut nature Bio - Salvatore Tamburello

Der 30 Mesi ist ein Bio-Qualitätsschaumwein, aus 65% Grillo - 35% Catarratto Trauben. Es ist ein Dosaggio Zero, Millesimato 2019, 30 Monate auf der Hefe gereift, Unfiltrierte Weinbasis. - 1.970 produzierte Flaschen - Blanc de Blancs - Weinlese: 2019 - Degorgieren: 2023 Intensive, strohgelbe, opalisierende Farbe. In der Nase Noten von Brotkruste, reifem Apfel, Orangenblüte, Ginster, Haselnuss und Mandel, pflanzliche Empfindungen wie grüner Tee, Salbei und Brennnessel. Im Mund hat er eine schöne Geschmeidigkeit, einen vollen und dynamischen Schluck, mit einer perfekten geschmacklichen und olfaktorischen Korrespondenz. Saftig, verströmt er Heiterkeit am Gaumen