Solara Orange Wine - Cramele Recas

Solara Orange Wine - Cramele Recastrocken aus Rumänien Banat (RO) Der Solara Orange Wine aus der Feder von Cramele Recas aus Banat präsentiert im geschwenkten Glas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. Der Nase präsentiert dieser Cramele Recas Weißwein allerlei Aprikosen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl weitere Aromen wie Karamell und Thymian hinzu. Der Cramele Recas Solara Orange Wine präsentiert sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Ausgeglichen und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte und knackig Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses Weißweins aus der Region Banat besticht schließlich mit schönem Nachhall. Vinifikation des Cramele Recas Solara Orange Wine Dieser balancierte Weißwein aus Rumänien wird aus den Rebsorten Fetească Albă, Tamaioasa Romaneasca, Chardonnay und Sauvignon Blanc gekeltert. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird. Speiseempfehlung für den Solara Orange Wine von Cramele Recas Dieser Weißwein aus Rumänien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu einer ganzen Reihe von großartigen Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.