Riesling Spätlese trocken - Weingut Genetsch

Klassischer Moselriesling aus einem Filetstück der Steillagenlage des Lieserer Niederberg-Heldens. Dieser enorm schieferreiche und karger Boden sorgt für geringe Ernteerträge mit ausgeprägter Mineraltiät und satten Fruchtaromen. Die spontane (Vergärung mit den natürlichen Hefen) und bis in den Februar andauernde Gärung mit anschließender Vollhefelagerung verleitet diesem Riesling einen kräftigen, saftigen Körper mit cremigen Abgang. Die Säure ist weich eingepuffert. Dieser Riesling ist ein abslutes MUSS für den trockenen Rieslingfan!