Bruno Colin : Chassagne-Montrachet 1er cru En Remilly

Ein burgundischer Chardonnay voller Präzision und Ausgewogenheit Der Produzent 2004 nach der Aufteilung des Familienguts Michel Colin-Deleger gegründet, entfaltet sich das Domaine Bruno Colin auf rund 9 burgundischen Hektar. Bruno Colin kultiviert mehr als 19 Appellationen zwischen Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay und Dezize-les-Maranges. Das Weingut brilliert mit seinen acht Premier Crus von Chassagne-Montrachet und setzt auf eine minimalistische Philosophie, um die Reinheit der Terroirs auszudrücken. Der Ausbau in Eichenfässern mit einem Anteil an neuem Holz prägt energiegeladene und kristallklare Chardonnays. Der Weinberg Der Chassagne-Montrachet Premier Cru En Remilly stammt von einer exklusiven 0,47 Hektar großen Parzelle innerhalb der Gesamtfläche des Climat von 1,56 Hektar, die nur von sechs Produzenten geteilt wird. Die tonkalkhaltigen Böden bieten ideale Bedingungen für den Ausdruck des Chardonnay. Vinifikation und Ausbau Der Ausbau erfolgt über