Sé Primitivo, Salento IGT, Apulien, 2022, Rotwein

Neue Reben nach altem Muster gepflanzt. Das war der Ansatz von Gianfranco Fino für seinen neuen Weinberg. Hier stehen die Reben sehr dicht, damit jeder Rebstock nur wenige Trauben ausbildet. So erhalten diese eine besonders hohe stoffliche Konzentration und sind damit die ideale Basis für diesen klassischen, hocharomatischen und opulenten Primitivo. Die gut eingebundene Säure zeigt ihn trotz seiner Saftigkeit mit einer angenehmen Frische.