Can Axartell- Ventum 2017

Tief rubinrote Farbe, mittelhohe Schicht, intensive Kirchenfenster mit einem lebhaften und lebendigen Rand.Intensives Aroma, das hauptsächlich von schwarzen Früchten geprägt ist, begleitet von Noten von Wildblumen und mineralischen und Lakritz-Nuancen der Sorte Syrah sowie balsamischen Noten der Sorte Merlot.Die Reifung in hochwertigen französischen Eichenfässern verleiht ihm Komplexität und sehr elegante Röstnoten.Am Gaumen hat er einen süßen Einstieg, der seinen mediterranen Charakter widerspiegelt, komplex und intensiv, mit eleganten Tanninen und Aromen von roten Früchten wie Himbeere und Pflaume, schwarzen Beeren wie Heidelbeere und Brombeere sowie würzigen und gerösteten Noten von seinem Ausbau in Fässern.