Antinori-Castello della Sala - Conte della Vipera IGT

Das Auge: Strohgelb mit leichten grünlichen und goldenen Reflexen Die Nase: Intensive Noten von Litschi, Ananas und Maracuja, verbunden mit angenehmen Empfindungen von Grapefruit Der Gaumen: frisch, straff, harmonisch und durch eine gute Salzigkeit und Persistenz gekennzeichnet. Ein Nachgeshcmack der an Zedernschalen und Ananas erinnert. Conte della Vipera ist eine Hommage an die ersten Besitzer des Schlosses. Das Etikett zeigt die Kapelle San Giovanni aus dem 13. Jahrhundert, die sich auf dem Anwesen befindet. [TAB:Das Weingut] Erste Vorfahren der Familie Antinori in Florenz findet man Anfang des 13. Jh., als die Familie von Calenzano, einem kleinen Ort zwischen Florenz und Prato, nach Florenz zieht. In Calenzano kannte man sie bereits seit 1188. Die Familie handelt zunächst mit Seide und schreibt sich 1285 bei der Zunft der Seidenhändler ein. Die Weinproduktion wird 1385 ins Auge gefasst, als Giovanni di Piero Antinori der Zunft der Weinhändler beitritt und damit den Ländereien der Familie im Arno-Tal um Florenz neuen Wert verleiht. Doch erst im 16. Jh. macht Alessandro Antinori, Bankier und Kaufmann, den Wein seiner Landgüter in Italien und auf der ganzen Welt bekannt, indem er von Lyon nach Flandern, von Spanien bis nach Algerien reist. Marchesi Antinori S.p.A. Via Cassia per Siena, 133 Loc. Bargino, 50026 San Casciano val di Pesa, Firenze