Sieur d’Arques Chardonnay Les Bénédictins AOP Limoux Weißwein

Sieur d’Arques „Les Bénédictins“ Chardonnay 2018 Limoux – cremig & raffiniert Herkunft und Herstellung Der Weiße „Les Bénédictins“ stammt aus der AOP Limoux im Languedoc‑Roussillon, Frankreich – bekannt für anspruchsvollen Chardonnay-Weinbau  . Produziert wird er von Sieur d’Arques , einer renommierten Genossenschaft mit tiefen Wurzeln in der Region seit 1946 . Der Chardonnay wird häufig im Barrique ausgebaut (teilweise 6 Monate auf der Hefe), was zu einer strukturierten, aber eleganten Weinqualität führt . Aromaprofil (ausführliche Beschreibung) Im Glas zeigt sich ein helles Gelb mit goldenen Reflexen . Die Nase entfaltet komplexe Aromen von gebackenen Birnen, reifer Apfel, Brioche und floralen Noten , ergänzt durch eine dezente Eichenwürze . Gewürzte Früchte: Birne, Apfel, kandierte Zitrusfrucht Brioche-, Vanille- und florale Nuancen Fein eingebundene Eichenwürze und leicht nussige Noten Am Gaumen ist der Wein weich, frisch und ausgewogen . Die lebendige Säure verbindet sich mit dem cremigen Mundgefühl und einem eleganten Langton, der Fruchtigkeit und Toastnoten harmonisch ausklingen lässt . Anlass und Verwendung Ideal als Aperitif oder zu kräftigem Fisch, Geflügel, Pastagerichten mit Sahnesauce oder Coq au Vin Blanc . Auch zu weichem Käse oder als Begleiter zu feinen Vorspeisen sehr ausgewogen.