Uhlen Blaufüsser Lay Riesling, trocken, Mosel, Mosel, 2020, Weißwein

Der Riesling Uhlen Blaufüsser Lay 2020 vom Weingut Heymann-Löwenstein besitzt eine salzig-mineralische Tiefe mit blumigen Nuancen und steinigen Akzenten, die diesem Moselriesling eine besondere Charakteristik verleihen. Am Gaumen zeigen sich saftige Noten, die an eingekochte Birnen erinnern, begleitet von feiner Säure und dezenten süßlichen Gewürzen. Kräuter und eine subtile Rauchnote ergänzen das ausgewogene Profil. Der lange, saftige Abgang wird von vegetabilen Anklängen unterstrichen und macht diesen Wein zu einer passenden Begleitung von Geflügel oder würzigem Gemüse.