Sonnenuhr Riesling GG, Trocken, Mosel, Mosel, 2021, Weißwein

Sorgfalt und Leidenschaft prägen den Sonnenuhr Riesling GG vom Weingut Schloss Lieser in der Moselregion. Dieser Weißwein des Jahrgangs 2021 verführt mit einer komplexen Aromenwelt: reife Zitrusfrüchte, Minze und ausgeprägte mineralische Noten dominieren das Bouquet. Die fest gewirkte, saftige und trockene Frucht verbindet sich harmonisch mit hefigen und getrocknet-kräuterigen Aromen. Eine lebhafte Säure und zarte Anistöne verleihen ihm zusätzlichen Biss und Griff. Der Wein ist nachhaltig, zeigt Tiefe und entwickelt mit Luft noch feinere Nuancen. Er passt hervorragend zu leichten Fischgerichten oder hellem Fleisch, besonders sommerlich mit einem frischen Salat.