Tinto - Conceito

Tinto - Conceitotrocken aus Portugal Douro & Porto (PT) Der im Fass ausgebaute Tinto aus der Weinbau-Region Douro & Porto zeigt sich im Glas in dichtem Purpurrot. Beim Schwenken des Weinglases offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Am Gaumen startet der Tinto von Conceito herrlich trocken, griffig und aromatisch. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar dicht. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Douro & Porto überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall. Vinifikation des Tinto von Conceito Grundlage für die erstklassige und wunderbar kraftvolle Cuvée Tinto von Conceito sind Tempranillo, Touriga Franca und Touriga Nacional Trauben. Der Tinto ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Portugiese atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der kraftvolle Tinto noch für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Speiseempfehlung zum Conceito Tinto Erleben Sie diesen Rotwein aus Portugal idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Entenbrust mit Zuckerschoten, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.