Moulin à Vent 'Les Burdelines' trocken

Die Familie Perrachon kümmert sich mittlerweile in fünfter und sechster Generation sorgsam um den Anbau der Kernrebsorte Gamay und die Produktion von herausragendem Beaujolais. Erste Wurzeln der Familie in Verbindung mit Wein und der Region gehen auf das Jahr 1601 zurück. Heute besitzt die Familie mehrere kleine Weingüter mit dem Fokus auf der Domaine des Mouilles und insgesamt 26 Hektar Anbaufläche. Die Weine von Laurent Perrachon besitzen eine atemberaubende Komplexität und Vielschichtigkeit und sind ein bemerkenswertes Abbild ihrer jeweiligen Lagen und Böden. Jeder Beaujolais von Laurent Perrachon kann sorglos noch über Jahre im Weinkeller gelagert werden und überrascht auch alteingesessene Weinkenner! Im Glas ein dunkel schimmerndes Rot. Der Lord of Beaujolais besticht durch Aromen von Lilien Gewürzen und reifer Frucht in der Nase. Am Gaumen frisch mit gekonnt eingebundenen Tanninen. Dieser Wein besitzt noch vielversprechendes Reifepotential! Begleitet kräftige Käseplatten sowie rote Fleischgerichte gebraten oder geschmorrt.