Manche früher - Manche später Rotwein Spätburgunder Frühburgunder Cabernet Mitos Cabernet Cubin

Manche Rebsorten reifen früher – manche später. So ist diese Burgunder- dominierte Cuvée entstanden. Der Löwenanteil gehört dem Spätburgunder (63%), gefolgt vom Frühburgunder (32%). Abgerundet mit geringsten Anteilen von Cabernet Cubin (3%) und Cabernet Mitos (2%). Kräftiges dichtes Rot, Feine süß-saftige rote Beerenfrucht, wie Erdbeere, Johannisbeere aber auch Schwarze Kirschen, dezent von feinwürzigem Holz hinterlegt, mit mittlerer Struktur und Länge, ein eleganter Pinot. Wie gut der ist… das merken: Manche früher – Manche später!