Mauro Tinto, Vino de la Tierra de Castilla y León

Mauro Tinto, Vino de la Tierra de Castilla y LeónDer Mauro Einstiegswein ist eine Cuvée aus überwiegend Tempranillo und einem Hauch Syrah - übrigens eine Kombination die unter der DO in der Region Ribera del Duero nicht möglich wäre. Mariano Garcia schätzt diese Freiheit und nimmt dafür gerne in Kauf, seine Weine nur als Landweine titulieren zu dürfen auch wenn die Ribera del Duero, zu denen man die Weine im weiteren Sinne durchaus zählen könnte, keine 10 KM entfernt ist. Die knapp über 70 Hektar Rebfläche wird vollständig biologisch bewirtschaftet, auch wenn die Weine bisher kein Bio Siegel tragen. Der Wein reifte für 15 Monate in Holzfässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Dabei wurden neue wie gebrauchte Fässer benutzt. Ein kraftvoller aber gut trinkbarer Wein, mit beachtlicher Komplexität, der u.a. Noten von reifen, dunklen Beeren ebenso wie Röstnoten, Vanille, Süßholz und mehr offenbart. Am Gaumen sehr angenehm, mit reifer Beerenfrucht und guten Gerbstoffen. Auch Gewürze lässt der Wein nicht vermissen. Die Weine der Bodegas Mauro sind von überragender Qualität und Beständigkeit und jeglicher Hinsicht wertvoll.