White Vermouth - La Madre

White Vermouth - La Madre Wermut süß aus Spanien Katalonien (ES) Im Glas zeigt der White Vermouth von La Madre eine dichtem hellgelbe Farbe. Die erste Nase des White Vermouth offenbart Noten von Orangen, Kirschblüten und Pampelmusen. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie Bitterschokolade, Zimt und Lebkuchen-Gewürz hinzu. Der White Vermouth kann als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Druckvoll und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte Wermut am Gaumen. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der White Vermouth mit samtigem Gaumengefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Fortified Wine aus der Weinbauregion Katalonien schließlich mit außergewöhnlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pink Grapefruit und Quitte. Vinifikation des White Vermouth von La Madre Dieser kraftvolle Fortified Wine aus Spanien wird aus den Rebsorten Garnacha und Viura vinifiziert. Speiseempfehlung für den White Vermouth von La Madre Erleben Sie diesen Fortified Wine aus Spanien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Brombeer-Sahne-Dessert, Bratäpfel mit Joghurtsauce oder Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse.