Red Vermouth - La Madre

Red Vermouth - La Madre Wermut süß aus Spanien Katalonien (ES) Der Red Vermouth von La Madre aus Katalonien präsentiert im Glas eine dichte, purpurrote Farbe. Der Nase präsentiert dieser La Madre Fortified Wine allerlei Grapefruits, Sauerkirschen und Rosinen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass weitere Aromen wie Vanille hinzu. Der kraftvolle La Madre Red Vermouth offenbart uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was natürlich auch auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Wermut durch eine ungemein dichte Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Red Vermouth am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Fortified Wine aus der Weinbauregion Katalonien besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall. Vinifikation des La Madre Red Vermouth Grundlage für den kraftvollen Red Vermouth aus Spanien sind Trauben aus den Rebsorten Garnacha und Viura. Speiseempfehlung zum La Madre Red Vermouth Trinken Sie diesen Wermut aus Spanien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Joghurt-Mousse mit Mohn, Mandelmilch-Gelee mit Litschis oder Bratäpfeln mit Joghurtsauce.