Secco Blanc - Weingut Pfaffl

Secco Blanc - Weingut Pfaffl Secco trocken aus Österreich Niederösterreich (AT) Die Perlage dieses Secco schimmert im Glas beständig und fein. Der Nase offenbart dieser Weingut Pfaffl Schaumwein allerlei Linden, Geissblatt, Kirschblüten, Weiße Johannisbeeren und Akazien. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl noch Vanille, Lebkuchen-Gewürz und Bitterschokolade hinzu. Der Weingut Pfaffl Secco Blanc begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Österreicher natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht nicht zwangsläufig Restzucker. Das Finale dieses Secco aus der Weinbauregion Niederösterreich besticht schließlich mit gutem Nachhall. Vinifikation des Secco Blanc von Weingut Pfaffl Der elegante Secco Blanc aus Österreich ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Cuvée. Nach der Handlese werden die Weintrauben umgehend ins Presshaus gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung der Grundweine. Speiseempfehlung zum Weingut Pfaffl Secco Blanc Erleben Sie diesen Secco aus Österreich idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu Joghurt-Mousse mit Mohn, Mandelmilch-Gelee mit Litschis oder Kokos-Kefir-Creme. Prämierungen für den Secco Blanc von Weingut Pfaffl Selection - GOLD Savoir Vivre GOLD ÖGZ Sieger 2021 ÖGZ Sieger 2020 NV - Mundus Vini 2022 SILVER Mundus Vini SILBER AWC GOLD