Forty Years Old Port Decanter - Feuerheerd's

Forty Years Old Port Decanter - Feuerheerd's Portwein Portugal Douro & Porto (PT) Douro DOC (PT)Diese portugiesische Cuvée zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Rosinen, Früchtebroten, Trockenpflaumen und Dörrobst. Hinzu gesellen sich Anklänge von Kakaobohne, getoastetes Barrique und Zimt. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Portweins wunderbar seidig und dicht. Das Finale dieses reifungsfähigen Portweins aus der Weinbauregion Douro & Porto, genauer gesagt aus der Douro DOC, überzeugt schließlich mit außergewöhnlichem Nachhall. Vinifikation des Feuerheerd's Forty Years Old Port Decanter Ausgangspunkt für die erstklassige und wunderbar kraftvolle Cuvée Forty Years Old Port Decanter von Feuerheerd's sind Tempranillo, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Nacional und Touriga Franca Trauben. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate in Fässern aus Eichenholz an. Speiseempfehlung für den Forty Years Old Port Decanter von Feuerheerd's Genießen Sie diesen Portwein aus Portugal am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu pikantes Curry mit Lamm, Rumtopf oder Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur.