Roner Williams Reserv Acquavite di Pere 0,7 ℓ

Williams Reserv ist ein Brandy aus Williams-Christ-Birnen, die geerntet werden, wenn sie an den sonnigsten Hängen der Südtiroler Täler voll ausgereift sind. Es wird durch Doppeldestillation in Bain-Marie-Stills erhalten. In Edelstahlbehältern mindestens ein Jahr anhalten. Die Nase ist eine Hymne an reife Birnen, breit und intensiv. Der Geschmack ist rund, voll, samtig, mit einer leicht bitteren Note, die an die Birnensamen erinnert. Erfüllt den Meditationsbrand und passt sehr gut zu Blauschimmelkäse wie Gorgonzola und leicht geräuchertem Fleisch.