Pinot Noir - Konrad Wines

Pinot Noir - Konrad Winestrocken aus Neuseeland Marlborough (NZ) Marlborough (NZ)Mit dem Konrad Wines Pinot Noir kommt ein erstklassiger Rotwein ins gut polierte Weinglas. Er offeriert er eine wunderbar leuchtende, hellrote Farbe. Die erste Nase des Pinot Noir zeigt Nuancen von Sauerkirschen und Brombeeren. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu. Der Konrad Wines Pinot Noir präsentiert sich dem Weintrinker wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein erwarten kann. Ausgeglichen und vielschichtig präsentiert sich dieser samtige Rotwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Pinot Noir am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses Rotwein aus der Weinbauregion Neuseeland Südinsel, genauer gesagt aus Marlborough, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall. Vinifikation des Konrad Wines Pinot Noir Der balancierte Pinot Noir aus Neuseeland ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Pinot Noir. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung über 10 Monate in Barrique aus französischer Eiche an. Speiseempfehlung für den Pinot Noir von Konrad Wines Dieser Neuseeländer sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Lauchsuppe, Spinatgratin mit Mandeln oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.