Uhlen Laubach Riesling GG, trocken, Mosel, Mosel, 2018, Weißwein

Der 2018er Uhlen Laubach Riesling GG von Weingut Heymann-Löwenstein zeigt vielschichtige Aromen von getrockneten Früchten und Gewürzen. Das Bukett vereint einen reduktiven Duft gelber Früchte mit feiner Kräuterwürze, begleitet von einer zarten Tabaknote und präsenter Mineralität. Am Gaumen überzeugt der Wein mit reifer, saftiger Frucht, süßlichem Schmelz und salzigen Anklängen. Die ausgeprägte Struktur zeigt sich ebenso im langlebigen, mineralischen Abgang. Dieser trockene Riesling aus der Moselregion passt hervorragend zu Fischgerichten und feiner Gemüseküche.