Schloss Vollrads Riesling QbA trocken

Von Haus aus gut. Der Weinbau und Schloss Vollrads sind seit je her eng miteinander verbunden. Der erste urkundliche Beweis geht zurück auf das Jahr 1211, als Erzbischof Siegfried in einem Vertrag folgendes festlegt: „Gegen eine Entschädigung von drei Stück (Fass) Wein im Jahr treten die Brüder Emmricho und Heinrich Grifenclawa ihr Recht auf den Zehnten der Güter des St. Victorstiftes im Mainzer Süden ab.“(Quelle: Schloss Vollrads Jubiläumsbroschüre) Auch damals schon stammen die Trauben von den exponierten Lagen des Schlossberges. Charakteristisch besticht dieser Rheingau- Riesling mit fruchtigen, gelben Aromen, einer lebendigen, gut eingebundenen Säure und guten Struktur. Ein absoluter Klassiker.