Ruppertsberger Riesling Classic

Riesling Classic vom Ruppertsberger Winzerverein Hoheburg aus der Pfalz Ruppertsberger Riesling Classic ist ein mild ausgebauter, sortenreiner Riesling Weißwein mit einem fruchtigen Duft und einer weichen Säure vom Ruppertsberger Winzerverein Hoheburg aus der Pfalz. Der Riesling Classic ist Referenz für den vom Ruppertsberger Weinkeller entwickelten biologischen Säureabbau beim Riesling und liegt geschmacklich auf der Grenze zwischen trocken und halbtrocken! Damit bildet dieser Weißwein den Ursprung für die relativ neue Classic-Kategorie mit Wein aus Ruppertsberg der vom Ausbau her mild ist, also zwischen feinherb und trocken liegt. Dieser Classic Riesling passt perfekt zu allen Spargel Gerichten, aber auch als geselliger Solist für den Abend. Bei uns kaufen Sie Ihren Riesling Classic Weißwein einfach und schnell online im Weinshop ein. Anbaugebiet: Pfalz / Mittelhaardt – Deutsche Weinstraße Rebsorte: Riesling (mild ausgebaut) Erzeuger: Ruppertsberger Weinkeller „Hoheburg“ eG Trinktemperatur: 9 - 11°C Analysewerte für diesen Riesling Classic Pfalz : Restzucker 7,9 g/l, Säure 6,9 g/l Durch die Fusion des Winzervereins (gegründet 1911) und der Genossenschaft Hoheburg (gegründet 1917) im Jahre 1968 entstand der Ruppertsberger Winzerverein Hoheburg in seiner heutigen Form. Hoheburg - der Weinkeller ist nach einer mittelalterlichen Burg benannt, die bis zum 14. Jahrhundert auf Ruppertsberger Gebiet stand und wahrscheinlich auf den Grundmauern eines römischen Kastells errichtet worden war. Doch nicht nur die lange Tradition kennzeichnet den Weinbau in Ruppertsberg, auch wichtige Innovationen gehen von hier aus. So beispielsweise der biologische Säureabbau beim Riesling, mit dem der ehemalige technische Betriebsleiter und Kellermeister Karl-Josef Kohlmann seit 1993 arbeitete. Daraus entwickelte sich ein neuer Rieslingstil, der Basis für den derzeitigen Erfolg der deutschen Rieslingweine weltweit ist und das Vorbild für die Classic Weinlinie der Ruppertsberger mit weiteren traditionellen Rebsorten war. Bei uns bestellen Sie Ihren Classic Wein von Riesling Trauben aus der Pfalz auf Rechnung im Online-Shop