Deidesheimer Spätburgunder trocken - BIO

Der Trauben für den Deidesheimer Spätburgunder vom Weingut Georg und Martin Fußer aus der Pfalz stammen von knapp 30 Jahre alten Reben aus dem Deidesheimer Herrgottsacker und der Deidesheimer Mäushöhle auf kalkhaltigen Sandböden. Absolut gesunde Trauben sind Pflicht denn nur so entsteht ein voller reifer Rotwein der leicht geprägt durch das Holzfass seine harmonische Tanninstruktur mit den Burgunderaromen von Schattenmorellen sowie Mandeln vereint. Ausgebaut wurde der Wein 12 Monate in Barriques und Tonneau- Fässern . Genießen Sie den Spätburgunder klassisch zu Rehrücken oder Coq au vin. Eine Rote-Bete-Suppe wird ebenso hervorragend von ihm begleitet.