Alta Mora Etna Rosso D.O.C- Cusumano

Die Reben für den Alta Mora Rosso sind etwa 20 Jahre alt und wachsen in verschiedenen Weinbergen von Cusumano an den Nordhängen des Ätna auf einer Höhe von 600-800 m. Die Trauben wurden manuell geerntet, sortiert und entrappt, gefolgt von der Alkoholischer und der malolaktischen Gärung in Edelstahltanks. Die Reifung fand in grossen Eichenfässern statt, gefolgt von einigen Monaten in den Flaschen.Farbe: Rubinrot.Aroma: Die Nase zeigt schöne fruchtige Noten von Brombeere, Johannisbeere, Moosbeere mit milden, würzigen und mineralischen Nuancen.Geschmack: Trocken und sehr elegant. Eine gewisse Frische zeichnet den Strich zu einem sehr beharrlichen Ende aus.Langlebigkeit 5-10 Jahre.