Marqués de Riscal, Rioja Reserva D.O.Ca

Marqués de Riscal, Rioja Reserva D.O.Ca.Ein traditioneller Rioja, so wie er sein soll! Die Trauben für diese Reserva werden per Hand gelesen. Die Tempranillo-Rebstöcke wachsen auf lehm- und kalkhaltigen Böden im Rioja Untergebiet Alavesa. Die Gärung des Mostes, bei einer kontrollierten Temperatur von 26 Grad Celsius, dauert in der Kellerei Riscal höchstens 12 Tage. Gute 2 Jahre verweilt der Wein in amerikanischer Eiche und anschließend noch 1 Jahr in der Flasche. Der Marques de Riscal zeigt sich frisch, fein und elegant. Er besitzt ein hohes Alterungspotential. Die Aromen zeigen eine komplexe Vielfalt von dunklen Waldbeeren, Cassis und Kirsche bis hin zu den typischen Faßnoten von Vanille und Toast.