Graciano ist eine spanische Rebsorte, die für ihre hohe Säure und robusten Tannine bekannt ist. Ihre Weine erinnern an Kirschen und Pfeffer und besitzen ein kräftiges Aroma mit Kräuternoten. Graciano ist widerstandsfähig gegen Krankheiten und benötigt weniger Pestizide, was sie zu einer nachhaltigeren und umweltfreundlicheren Wahl macht. Sie harmonieren perfekt mit spanischer Küche, insbesondere mit gegrilltem Lamm und Spanferkel. Graciano wird oft mit Tempranillo vermischt, um Weine mit Farbe, Würze und Rückhalt zu erzeugen. Die Weine sind dunkelrot, tannin- und extraktreich und zeichnen sich durch lange Haltbarkeit und gute Qualität aus.