Weingut Gross Ehrenhausen Sauvignon Blanc, Trocken, Südsteiermark DAC, Steiermark, 2023, Weißwein

Frischer Schwung prägt den Sauvignon Blanc aus der Südsteiermark. Der Duft erinnert an Kräuter, rote Paprikaschoten und ätherisches Bohnenkraut, ergänzt durch Aromen von grünem Apfel und reifem Pfirsich. Am Gaumen entwickelt sich eine pointierte, kernige Struktur mit Nuancen von gebratenem Maiskolben. Die vielschichtige Textur zeigt sich jugendlich und kompakt. Dieser Weißwein passt gut zu gegrilltem Fisch, Ziegenkäse oder Gerichten mit frischem Gemüse. Das Weingut Gross spiegelt Präzision und regionale Charakteristik der Steiermark wider.