Die Südsteiermark ist das größte Weinbaugebiet der Steiermark mit 2.785 Hektar Rebfläche. Hier finden sich fünf Ortsweingebiete: Kitzeck-Sausal, Eichberg, Leutschach, Gamlitz und Ehrenhausen. Die Region ist bekannt für ihre duftigen und frischen Weine, insbesondere aus der Leitsorte Sauvignon Blanc, die mit 21 Prozent Anbaufläche am häufigsten gepflegt wird. Sauvignons aus der Südsteiermark gelten als Weltklasse und bieten ein breites Spektrum von duftig-frischen bis zu hochelitären Spitzen-Sauvignons mit unverwechselbarem Terroirausdruck.