Champagne Cuvée CXVI Blanc de Blancs - Domaine Augustin

Lo Champagne Cuvée CXVI Blanc de Blancs del Domaine Augustin nasce nel cuore della regione dello Champagne, un territorio rinomato per la sua capacità di esprimere al meglio il vitigno Chardonnay. Questo vino si distingue per la sua purezza e precisione, frutto esclusivamente di uve Chardonnay selezionate, provenienti da vigneti situati su suoli ricchi di calcare e gesso, caratteristiche che conferiscono struttura e finezza al prodotto finale. Il Metodo Classico di vinificazione, con una seconda fermentazione in bottiglia e un lungo affinamento sui lieviti, regala a questo Blanc de Blancs una complessità aromatica sorprendente e una texture cremosa che avvolge il palato. All’olfatto emergono note eleganti di fiori bianchi, agrumi freschi e lievi sentori di mandorla, mentre al gusto si percepiscono una vibrante acidità e una persistenza minerale che invitano a nuovi sorsi. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di mare delicati, questo Champagne rappresenta un’espressione raf...