Peter Lehmann Mentor, Barossa Valley, South Australia, 2021, Rotwein

Der 2021 Peter Lehmann Mentor präsentiert sich mit einer dichten Struktur und beeindruckender Tiefe. Im Glas entfaltet der Cabernet Sauvignon Aromen von Johannisbeeren, blauen Früchten sowie feine Anklänge von Oliven. Rauchige Röstnoten und Nuancen von Minze und Zedernholz fügen Komplexität hinzu. Die Trauben stammen aus dem Barossa Valley in South Australia und spiegeln die herausragende Qualität der Region wider. Der Wein zeigt sich wunderbar samtig am Gaumen, überzeugt mit Kraft und einem langen, intensiven Abgang. Er passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten.