Lunaria Bucefalo Primitivo Bio, Terre di Chieti IGP, Abruzzen, 2024, Rotwein

Der Bucefalo Primitivo Bio präsentiert sich mit tiefdunkler Farbe und einem intensiven Aromenspiel. Durch das Appassito-Verfahren erhält dieser Rotwein aus den Abruzzen eine warme Note, die an Dörrpflaumen, Portwein und schwarze Kirschen erinnert. Im Geschmack zeigt sich eine seidige Textur mit einer feinen, präsenten Süße, die an Rumtopf und getrocknete Früchte erinnert. Ein leicht nussiger Abgang rundet das Gesamtbild ab. Seine geschmackliche Dichte passt hervorragend zu kräftigem Käse oder würzigen Fleischgerichten.