Fratelli Berlucchi Freccianera Ca' Brusade Curtefranca DOC Bianco 0,75 ℓ

Ca’ Brusade Bianco ist ein Wein der Freccianera-Linie, hergestellt von Fratelli Berlucchi in Franciacorta, ausschließlich aus Chardonnay-Trauben; er verkörpert eine elegante Interpretation des Terroirs und verbindet stilvoll Eleganz, Frische und eine feine salzige Note, die an die Geschichte und Identität des Weinguts erinnert.Die Weinbereitung ist darauf ausgerichtet, die aromatische Integrität und sortentypische Finesse des Chardonnay zu bewahren. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, um Duftigkeit und Ausdrucksstärke hervorzuheben; der Ausbau im Keller setzt auf Ausgewogenheit und stilistische Klarheit und erhält dabei eine feine, aber feste Struktur mit samtiger Textur am Gaumen.Im Glas zeigt er sich in sehr blassem Strohgelb mit grünlichen Reflexen, brillant; das Bouquet ist zart, elegant und anhaltend, mit Anklängen an weißfleischige Früchte, Zitrusfrüchten und leichten jodhaltigen Noten; am Gaumen ist er trocken und harmonisch, getragen von angenehmer Frische und einer charakteristischen salzigen Note, die in einen feinen und anhaltenden Abgang übergeht.Er begleitet mit Eleganz Fischgerichte, Krustentiere, feine Vorspeisen und leichte Gemüsegerichte.