Forster Winzerverein Riesling Jesuitengarten Grand Terroir, Pfalz Deutschland

Neben Ungeheuer, Pechstein, Kirchenstück und Musenhang ist der Jesuitengarten GrandTerroir einer der fünf großen Lagen, die der Forster Winzerverein bewirtschaftet. Die Besonderheit dieser Lage ist die elegante Mineralität und feine Fruchtigkeit. Die Basalt-, Kalk- und Buntsandsteinböden verhelfen den Weinen hier zu besonderer Größe. Ausgewogene, feinfruchtige Steinobstaromen und etwas Exotik verbinden sich mit feiner Kräutrigkeit zu einem perfekten Süß- Säurespiel, das nie den feinen Bogen an Mineralität aus der Hand lässt. Weißer, cremiger Pfeffer, weißer Kandis und etwas Rauchigkeit - eine Große Lage zu unfassbaren kleinen Preis. Ein feiner Begleiter zu Thunfischsalat, Salade Nicoise, geräucherter Forelle, oder Kalbsfrikassee. (SMX - 04/26)