San Boldo Prosecco Spumante Superiore Brut DOCG (2025), Marsuret, Venetien

´San Boldo´ · Prosecco Spumante Superiore Brut DOCG (2025), Marsuret, Venetien: Der <b>San Boldo Prosecco Spumante Superiore Brut</b> ist eine elegante Interpretation der klassischen Valdobbiadene-Stilistik und besticht bereits im Glas mit seinem leuchtenden Strohgelb und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase zeigt er ein ausgewogenes und einladendes Aromenspiel aus gelben Äpfeln, reifen Birnen und floralen Noten von Akazien- und Ginsterblüten, ergänzt durch eine feine Zitrusfrische, die das Bouquet lebendig und leicht wirken lässt.

Am Gaumen überzeugt der San Boldo durch seine klare Struktur, lebendige Frische und ein charmantes Zusammenspiel von Frucht und feiner Säure. Die subtilen Zitrusnoten verleihen ihm eine animierende Leichtigkeit, während sein trockener Charakter für angenehme Balance sorgt. Dieser Prosecco ist wie geschaffen für ungezwungene Momente, als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen - ein Ausdruck purer Lebensfreude, der nie aufdringlich wirkt und dennoch Eindruck hinterlässt. - ´Gerardo´

<i>'Frische, blütenartige Fruchtnoten; feiner Schaum, zarte Frucht, etwas Birne, feine Herbe, ausgewogen, lang.' - ´Andreas März (MERUM)´</i>

<i>'Schöne, zurückhaltende strohgelbe Farbe mit hellgrünen Nuancen. Einem lebendigen Schaum...