Barrua Isola dei Nuraghi IGT - Agricola Punica

Barrua Isola dei Nuraghi IGT - Agricola Punicatrocken aus Italien Sardinien (IT) Isola dei Nuraghi IGT (IT)Im Glas offenbart der Barrua Isola dei Nuraghi aus der Feder von Agricola Punica eine dichtem purpurrote Farbe. Hält man das Glas etwas schräg, ist an den Rändern ein Übergang der Farbe in Richtung Granatrot erkennbar. Nach dem ersten Schwenken, offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Die erste Nase des Barrua Isola dei Nuraghi präsentiert von Schwarze Johannisbeeren, Pflaumen und Maulbeeren. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu. Am Gaumen startet der Barrua Isola dei Nuraghi von Agricola Punica herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Es gibt trocken und richtig trocken. Dieser Rotwein gehört zu letzteren, denn er wurde mit lediglich 0,3 g Restzucker auf die Flasche gebracht. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Barrua Isola dei Nuraghi am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotwein aus der Weinbauregion Sardinien überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Vinifikation des Agricola Punica Barrua Isola dei Nuraghi Dieser kraftvolle Rotwein aus Italien wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Carignan und Merlot hergestellt. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung zum Agricola Punica Barrua Isola dei Nuraghi Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Prämierungen für den Barrua Isola dei Nuraghi von Agricola Punica Neben einem absoluten Spitzenwein-Status kann dieser Agricola Punica Wein auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2012 Gambero Rosso - 3 Gläser Wine Spectator - 91 Punkte